L’entreprise : vectrice d’un nouveau comportement alimentaire
Le jeudi 19 mars de 12H00 à 13H00 au Site Économique des Lacs, ADERE vous invite à échanger sur 60 ans d’industrialisation de l’agroalimentaire.
Animé par Jérôme Gay, fondateur de Simpl’eat et membre d’ADERE, nous évoquerons les causes et conséquences de l’agriculture intensive, responsable de la disparition de près de 80% des insectes en Europe, de 80% de la déforestation mondiale et de 19% des émissions de gaz à effet de serre.
Pouvons-nous faire autrement ? À quel prix ? Pourquoi les entreprises jouent-elles un rôle majeur dans notre changement de comportement ?
Enfin, pour vous proposer une réponse à ces problématiques, nous concocterons ensemble un plat cuisiné simple et rapide qui résulte d’une étude scientifique apparue récemment.
Si l’humanité veut survivre, nous devrons tous suivre ce régime alimentaire avant 2050, car il :
- Ne dégrade pas notre santé ;
- Réduit notre impact sur l’environnement ;
- Fait fonctionner l’économie locale ;
- Et réduits les inégalités sociales entre pays riches et pays pauvres.
Nous n’attendons plus que vous pour partager ce déjeuner conviviale, équilibrer, responsable et gratuit.
Confirmation par mail à : miam@simpl’eat.fr
L’équipe ADERE
