Ton parcours avant Desk & Breakfast en quelques lignes ?
J’ai étudié les sciences de l’informatique pendant 5 ans à Epitech sur Paris, puis je me suis très rapidement spécialisé dans le web et dans les nouvelles technologies autour du mobile dans les start-ups parisiennes. Entrecoupé de séjours à l’étranger, j’ai eu envie de découvrir le monde et de chercher d’autres styles de vie sortant du métro boulot dodo. J’en suis arrivé à lancer une crêperie sur Taiwan et à lancer différents projets entrepreneuriaux.
Entreprendre un projet comme D&B, c’est beaucoup d’investissement. Qu’est-ce qui t’a décidé à franchir le cap ?
L’inspiration est clairement venue lors de longues marches en pleine nature au Canada. J’ai décidé de lancer un projet assez fou et donc hyper motivant à mon retour en France. J’ai choisi la Haute-Savoie pour ses montagnes, le côté nature de la région pour me poser et fonder mon projet. Le dynamisme de la région m’a indiqué que c’était le bon endroit et le bon moment.
Raconte-nous une journée type chez D&B ?
Le début de journée commence par un petit-déjeuner maison préparé avec un maximum de produits locaux (tomme de Savoie du plateau d’Andey, par exemple) et frais et de saison (du jardin si possible !). Ensuite, en fonction des groupes, la journée s’articule autour de sessions créatives en groupe, d’échanges informels, de sessions de travail en groupe et de temps pour se libérer l’esprit. Je conseille de faire des pauses en profitant d’une marche en pleine nature juste autour de Desk & Breakfast. Envie d’une session de yoga, de découverte, de culture ou de sessions plus sportives ? Nous avons un large panel de partenaires à vous proposer ; et pourquoi pas un atelier cuisine pour lier des liens avec votre équipe ! Le soir, vous pouvez profiter du calme et du confort du lieu pour vous reposer et pourquoi pas faire la rencontre des chouettes qui vous bercent.
Un conseil pour les entrepreneurs qui se lancent ?
Tout simplement de ne pas lâcher si l’on croit en son projet, la persévérance est un des critères clé pour avancer dans un environnement qui n’ouvre pas toujours toutes les portes que l’on imagine. Enfin, être passionné et rencontrer continuellement des nouvelles personnes est aussi un bon précepte pour tout entrepreneur.
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